Au menu cette semaine ...
Semaine du 26 au 30 Octobre 2026
ENTREE
PLAT
DESSERT
Lundi
Gateau de patate douce au reblochon
Parmentier de jarret de bœuf et jeunes pousses
Buffet de desserts
Mardi
Guacamole et saumon fumé
Blanquette de lotte au curry, riz rose aux petits légumes
Buffet de desserts
Mercredi
Salade de lentilles, copeaux de cantal et rosette
Effiloché d’épaule d’agneau aux épices douces, pommes de terre sautées
Buffet de desserts
Jeudi
Bagel de gravelax de saumon
Burger d’effiloché de canard au foie gras, nos potatoes
Buffet de desserts
Vendredi
Tiramisu de foie gras aux cèpes
Moelleux de veau confit, écrasée de butternut au parfum de truffe, jus réduit
Buffet de desserts